Fırında Yumurtalı Ispanak Tarifi

Fırında Yumurtalı Ispanak Tarifi

Fırında Yumurtalı Ispanak Yapımı

Ayıklanıp yıkanmış ıspanaklarınızı
iri iri doğrayın. Soğanınızı da yemeklik doğrayın.
Orta boy bir tencereye zeytinyağı
birlikte yemeklik doğradığınız soğanı alın.
Tuzunu ekleyerek orta ateşte
soğanlan pembeleşene kadar kavurun.
Doğradığınız ıspanakların yarısını
tencereye ekleyin ve kavurun.
Ispanaklar ufalık suyunu saldığında
kalan ıspanağı da ilave edin
tüm ıspanaklar suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.
Ispanakları fırın kabına alın
bir kaşık yardımıyla ortalasına
birbirinde uzak 4 oyuk açın.
Yumurtaları bu oyunların içine kırın.
200 derece önceden ısıttığınız
fırında yumurlar istediğiniz
kıvamda pişinceye kadar pişirin.
Kırmızı biber ekleyerek
sıcak ya da ılık servis yapın.

Malzemesi

1 adet orta boy kuru soğan
4 adet yumurta
tuz
kırmızı biber
750 gr ıspanak
3 yemek kaşığı zeytinyağı

AFİYET OLSUN

ETİKETLER :