Zeytinyağlı Enginar Dolmasi Tarifi

Zeytinyağlı Enginar Dolmasi Tarifi

Zeytinyağlı Enginar Dolmasi Nasil Yapılır

enginarların üstlerini temizliyoruz.
Kenarındaki yaprakları bırakıyoruz.
İçlerini de kaşıkla alıyoruz.
Kase şeklindeki enginarları
kararmaması için suya koyuyoruz.
Pirinci yıkayıp süzüyoruz
karıştırma kasesine koyuyoruz.
Dereotunu, naneyi ve yeşil soğanı doğruyoruz
kaseye alıyoruz.
Yumurtayı da içine kırıyoruz.
Tuzunu atıp harmanlıyoruz.
Tencereye enginarları yerleştiriyoruz.
İçlerine hazırladığımız harcı paylaştırıyoruz.
Sosu için, unu, limon suyunu,
tuzu, şekeri ve suyu ilave edip çırpıyoruz.

Malzemesi

1 yumurta
1 çorba kağığı un
1 limon
zeytinyağı
şeker
tuz
su
6 enginar
6 çorba kaşığı pirinç
1 demet derotu
yarım demet taze nane
yarım demet yeşil soğan

AFİYET OLSUN

ETİKETLER :