Unlu Börek Tarifi

Unlu Börek Tarifi

Unlu Börek Nasil Yapılır

Un ile sıvı yağını yumurta teli ile homojen oluncaya kadar karıştırın
,endişelenmeyin topak olmadan karışıyor.
Bir yufkayı serin üzerine hazırladığınız
unlu karışımı yumurta fırçası ile her yerine sürün.
Yufkanın dört bir tarafından bir karış içeri katlayın
aşağıda fotoğrafını gördüğünüz şekilde kare şekline getirin ve dörde kesin.
Her bir parçanın içine istediğiniz bir iç malzemesini
koyup sigara böreği şeklinde sarın.Üzerine eritilmiş
tereyağ sürüp 190 derecede önceden ısıtılmış
fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Malzemesi

1 su bardağından iki parmak eksik un
1 yemek kaşığı tereyağ
4 tane yufka
1 su bardağı sıvı yağ

AFİYET OLSUN