Soteli Kül Basti Tarifi

Soteli Kül Basti Tarifi

Soteli Kül Basti Nasil Yapılır

Sosu için gerekli olan
tüm malzemeyi geniş bir kasede karıştırın.
Ayrı bir kasede kuzu
külbastı ve mısır ununu karıştırın.
Mısır unlu etleri yapışmaz
yüzeyli bir tavada mühürleyin.
Üzerine sosu ilave ederek
etler iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
Sebze sote için ince jülyen
doğradığınız sebzeleri susam yağında soteleyin.
Pişen etlerinizi bir servis tabağına alın.
Üzerine sebze soteyi ilave edip sıcak servis yapın.

Malzemesi

Karabiber
Kırmızı pul biber
1 kabak
1 dolmalık yeşil biber
1 dolmalık kırmızı biber
4-5 dal yeşil soğan
1 tatlı kaşığı susam yağı
4 dilim kuzu külbastı
1⁄4 su bardağı mısır unu
4 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi
3 yemek kaşığı esmer toz şeker
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
Tuz

AFİYET OLSUN

ETİKETLER :