Sebzeli Tavuk Tarifi

Sebzeli Tavuk Tarifi

Sebzeli Tavuk Nasil Yapılır

*Tavuk etini yıkayıp süzgeçte suyunu

*iyice süzdürdükten sonra bir kaba alalım.

*Üzerine istediğimiz büyüklükte doğradığımız

* patatesleri, sivri biberleri, soğanları ve domatesleri ilave edelim.

*Sonra bütün sarımsakları, baharatları,

* tuzu ve sıvı yağı ilave edip malzemeleri ezmeden iyice karıştıralım.

*Malzemeleri borcama alıp eşit şekilde yayalım.

*Sosu için; bir kaba sıcak suyu ve biber salçasını koyup iyice karıştıralım.

*Sosu tavuklu harcın üzerine gezdirerek dökelim.

*Borcamın üzerine uygun şekilde yağlı kağıdı keselim.

*Yağlı kağıdı suyla ıslatıp borcamın üzerine kapatalım.

*Önceden ısıtılmış 200° fırında malzemeler

*yumuşayana kadar yaklaşık 50 dakika pişirelim.

Malzemesi

Sosu İçin:

1 su bardağı su sıcak su
1 yemek kaşığı biber salçası

3 adet domates
5-6 diş bütün sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı silme karabiber
1 tatlı kaşığı dolusu tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağı
1 kg kuşbaşı doğranmış tavuk sarma
3 adet patates
6-7 adet sivri biber
2 adet büyük soğan

ETİKETLER :