Sebzeli Kebap Tarifi

Sebzeli Kebap Tarifi

Sebzeli Kebap Nasil Yapılır

*Etleri biraz yağ ile birlikte kavurun

* kendi suyunu verince üzerine su koyun.

* Haşlanmaya bırakın. Patatesleri, patlıcanları,

*havuçları ve biberleri küp küp doğrayın.

* Hepsini ayrı ayrı kızartın ve bir tepside karıştırın.

* Üzerine iyice haşlanmış etleri

*dizin ve daha sonra bezelyeleri

*altı görünmeyecek şekilde tepsinin üzerine serin.

*En üste ise daha önce rendelenmiş olan domatesleri dökün.

* Arzuya göre kekik konulabilir.

*Tencerede kalan et suyu üzerine dökün

* tepsinin üzerinde biraz yağ gezdirip fırına verin.

*Suyunu biraz çekene kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Malzemesi

3 adet patlıcan
4 adet patates
2 adet domates
1 kg konserve bezelye
1/2 kg kuşbaşı et
5-6 adet sivri biber
3 adet orta boy havuç

ETİKETLER :