Sebzeli Erişte Tarifi

Sebzeli Erişte Tarifi

Sebzeli Erişte Nasil Yapılır

Tencereye kaynar suyu alarak 1-2 çorba kaşığı
sıvı yağ ve çin eriştesini ekleyelim.
7-8 dakika kadar kaynatarak eriştelerin yumuşayana
kadar haşlanmasını saglayalım.
Bu arada bir tavaya arpacık soğanları,
ince doğranmış lahanayı, ince uzun
doğranmış kabakları ve havucu alalım.
Harlı ateşte ve karıştırarak sebzeler
hafifçe diriligini kaybedene dek kavuralım.
Sonra soğanları arzuya göre küçük
doğranmıs zencefili sarımsakları
ilave edip birkaç kez çevirelim.
Soya sosunu şekeri tuzu ilave edip
birkaç dakika daha karıştıralım.
Üzerine permasan peynir veya kaşar
rendesi ilave edip servis yapalm.

Malzemesi

2 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil
2 dis sarimsak
2 adet kesme şeker
1/2 çay bardagı sıvı yağ
2-3 çorba kaşığı soya sosu
100 gram kaşar peyniri
1/2 paket noodle veya spagetti
1 kase ince doğranmış beyaz lahana
250 gram arpacık soğan
2 adet havuç
2 adet kabak
3-4 dal taze soğan

AFİYET OLSUN

ETİKETLER :