Pirinç Mucveri Tarifi

Pirinç Mucveri Tarifi

Pirinç Mucveri Nasil Yapılır

Pirinçleri 1 litre tuzlu suda
15 dakika haşladıktan sonra süzüp soğumaya bırakın.
Taze soğanı ince şeritler halinde doğrayın.
Kırmızı dolmalık biberleri ayıklayıp şerit şerit kesin.
Biber ve taze soğanları haşladığınız pirince katın.
Yumurta, soya sosu, sarmısağı ve acı biberi karıştırın.
Diğer tarafta margarini bir tavada eritin.
Hazırladığınız karışımı porsiyon porsiyon
bir yemek kaşık yardımı ile tavaya
koyun, üzerine bastırıp yassılaştırın.
Her iki tarafını 3-4 dakika olmak üzere çıtır çıtır kızartın.
Fazla yağın süzülmesi için ayrı bir kaba alın,
sonra tatlı-ekşi Çin sosu ile birlikte servis yapın.

Malzemesi

125 gr. margarin
2 yemek kaşığı soya sosu
1 diş ezilmiş sarmısak
4 adet yumurta
Acı kırmızı biber
300 gr. uzun taneli pirinç
Tuz
250 gr. taze soğan
200 gr. kırmızı tatlı biber

AFİYET OLSUN

ETİKETLER :