Peynirli Mısır Çorbası Tarifi

Peynirli Mısır Çorbası Tarifi

Peynirli Mısır Çorbası Nasil Yapılır

Kalın tabanlı bir tencerede yağı ısıtın.
Soğanı ekleyip harlı ateştte
rengi değişene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
Dövülmüş sarımsak ve kimyonu
ekleyip karıştırarak 1 dakika pişirin.
Tavuk suyunu ekleyip kaynatın.
Patatesi ekleyip ateşi kısın.
Kapağını kapatmadan 10 dakika pişirin.
Püre haline getirdiğiniz mısırı,
haşlanmış mısır tanelerini ve maydanozu ekleyin.
Kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra 10 dakika harlı ateşte pişirin.
Peyniri, tuz, karabiber ve kremayı ekleyin.
Peynir eriyinceye kadar
kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Sıcak sıcak servis yapın.

Malzemesi

2 su bardağı haşlanmış mısır
1/4 su bardağı ince kıyılmışmaydanoz
1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
1/4 su bardağı krema
Tuz
karabiber
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 adet doğranmış soğan
1 tatlı kaşığı kimyon
4 su bardağı tavuk suyu
2 adet orta boy patates
1 su bardağı haşlanmış püre halina getirilmiş mısır

AFİYET OLSUN

ETİKETLER :