Patatesli Perde Böreği Tarifi

Patatesli Perde Böreği Tarifi

Patatesli Perde Böreği Tarifi

Patatesli Perde Böreği Nasıl Yapılır

Patatesleri haşlayın ve iyice ezin.

Soğanı rendeleyin.

Sıvı yağ, süt, tuz ve karabiberi ilave edip, karıştırın.

Birinci yufkayı serip elinizle pile şekli verin

sıvı karışımdan dökün ve

bir miktar patatesli harç ekleyin.

Üzerine ikinci yufkayı koyup pile şekli verin

sıvı karışım ve harcı koyun.

Üçüncü ve son yufkayı da aynı şekilde yaptıktan

sonra üzerine rendelenmiş kaşar ekleyin ve

180 derecelik önceden ısıtılmış

fırında 30 dakika pişirin

Malzemesi

1 su bardağı süt
3 adet yufka
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
5 adet patates
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı sıvıyağ

ETİKETLER :