Pasta Makarna Tarifi

Pasta Makarna Tarifi

Pasta Makarna Yapılışı

Patlıcanı soyup ince ince dilimleyelim.

Biberleri kalın şeritler şeklinde uzunlamasına keselim.

Kızartıp kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını alalım.

Tencerede makarnaları haşlamak için su kaynatalım.

Tuz ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı

ilave ettikten sonra makarnaları

biraz diri kalacak şekilde haşlayıp süzelim.

Derin bir kapta yoğurt ,yumurta tuz ve karabiberi

çırparak karıştıralım.

Süzdüğümüz makarnaları ekleyerek iyice karıştıralım.

Pişirme kağıdı ile kapladığımız baton

kek kalıbının dibine renkli biberlerden dizelim.

Geriye kalan biberlerin tümünün zarlarını soyalım.

Elimize eldivenleri takıp makarnaları

tutam tutam elimize alıp düzeltelim.

Makarnaları biberlerin üzerine uzatarak düzgünce koyalım.

Bir kat dizdikten sonra kızarttığımız patlıcan ve

biberlerden dizerek üzerine kaşar peyniri serpelim.

Tekrar makarnalardan koyup aynı işlemi tekrarlayalım.

Kalan sosu üzerine döktükten sonra 200 derece

fırında her tarafı kızaracak şekilde pişirelim

Pasta Makarna Tarifi

Pasta Makarna Tarifi

1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
1 Adet Patlıcan
4 Adet Kırmızı Biber
7 Adet Yeşil Dolmalık Biber
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
1/2 Paket Çubuk Makarna
2 Su Bardağı Yoğurt
3 Adet Yumurta
1 Fiske Karabiber
1 Fiske Tuz

ETİKETLER :