Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Mantarlı Tavuk Sote Nasil Yapılır

*Tavuk etlerini suyunu salıp çekene

*kadar sıvı yağda soteleyelim.

*Üzerine mantarı, soğanı, biberleri ve salçayı

* ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.

*Sonra baharatları ve tuzu ilave edip karıştıralım.

*Orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.

Malzemesi

2 çay kaşığı kekik,

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı köri

3-4 yemek kaşığı sıvı yağı

1 kg tavuk kalça

400 gr mantar

4 diş sarımsak

1 adet kuru soğan

4 adet sivri biber

2 adet kapya biber

1 çay kaşığı pul biber

1 yemek kaşığı biber salçası

ETİKETLER :