Kırmızı Biber Dolması Tarifi

Kırmızı Biber Dolması Tarifi

Kırmızı Biber Dolması Nasil Yapılır

Biberlerin sap kısmından kapak keselim.
Kıymayı pirinci, küçük
küçük doğranmış soğanları,
ince kıyılmış nane ve maydanozu alalım.
Sıvıyağı, karabiberi, dolma baharı,
tuz ve salçanın yarısını ekleyelim.
Domatesi de rendeleyerek
ilave edelim ve karıştıralım.
Biberlerin içine hazırladığımız içten,
ağız kısmından bir parmak eksik
kalacak şekilde dolduralım.
Biberleri, kapaklarını
kapatarak tencereye dizelim.
Kalan salçaya biraz su ve
et suyu tabletini ilave ederek
biberlerin üzerine dökelim. Ağır ateşte pişirelim.

mALZEMESİ

1 Çorba Kaşığı Salça
1 Adet Domates
1/2 Demet Taze Nane veya Dereotu
1 Çay Kaşığı Dolma Baharı
Tuz,Karabiber
1 Adet Et Suyu tableti
1 Kg Kırmızı Biber
400 gr Orta Yağlı Kıyma
2 Adet Soğan
1 Demet Maydanoz
2 Kahve Fincanı Pirinç
1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ

AFİYET OLSUN

ETİKETLER :