Kabak Köftesi Tarifi

Kabak Köftesi Tarifi

Kabak Köftesi Nasıl Yapılır

Tereyağını bir tencerede eritin.
İnce doğranmış soğanı ekleyin.
Pembeleşinceye kadar kavurun.
Unu ilave edin. Unun rengi değişmeye
başladığında azar
yarım su bardağı sütü ekleyin.
Topaklanmaması için sürekli karıştırın.
Sos kıvamına gelince
tencereyi ateşin üstünden alın.
Tuzunu ve karabiberini ayarlayın.
Rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin
Bir avuç dolusu ekmek içini eleyin.
Haşlanmış ve rendelenmiş
kabakları ilave edin. İyice karıştırın.
Karışımdan 1 çorba kaşığı alın.
Kaşık şekli verdikten
sonra kalan ekmek içine bulayın.
Malzeme bitene dek bu işlemi tekrarlayın.
Hafifçe yağlanmış tepsiye dizin.
190 dereceye ayarlanmış fırında 30 dk pişirin.

Malzemesi

½ Su Bardağından
1 Parmak Fazla Rendelenmiş Kaşar Peyniri
½ Su Bardağı Ekmek İçi
3 Adet Kabak
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Adet Soğan
4 Silme Çorba Kaşığı Un
½ Su Bardağı Süt
Tuz,

Karabiber

 

AFİYET OLSUN

ETİKETLER :