Dondurmalı irmik Tatlısı Tarifi

Dondurmalı irmik Tatlısı Tarifi

Dondurmalı irmik Tatlısı nASİL Yapılır

İrmik ve fıstıklar, sıvıyağda
fıstıklar pembeleşene kadar
kavrulur ve tereyağ ilave edilir.
Ayrı bir tencerede, sütün içinde şeker eritilir.
Ilıyan şeker ve süt, irmiğin içine dökülür.
Önce yüksek ateşte, sonra
kısık ateşte pilav gibi demlendirilir.
İçine kırılmış cevizler atılır.
İrmik karıştırılarak ılınması sağlanır.
Küçük bir kasenin içi streç flim ile kaplanır.
Pişirdiğimiz ılık helva bu kasenin içine yayılır.
Ortadaki boşluğa dondurma konur.
Üzeri tekrar helva ile kaplanır
tabağa ters çevrilir.

Malzemesi

400 litre süt
1 yemek kaşığı tereyağ
Biraz ceviz kırıkları
1/2 paket irmik
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
2 su bardağı şeker
Dolmalık fıstık

AFİYET OLSUN

ETİKETLER :