Biber Dolması Tarifi

Biber Dolması Tarifi

Biber Dolması Nasil Yapılır

Biberlerin sap kısımlarını kesip içlerini temizleyin.
Bulguru yıkayın, domates ve soğanı doğrayın.
Soğanı kavurun süzdüğünüz bulguru katıp karıştırın.
Domatesi, kuş üzümünü, şekeri ve baharatını ilave edin.
Bu harcı biberlerin içine doldurup kestiğiniz kapaklarla ağızlarını kapatın.
Tencereye dizip 1bardak sıcak suyu katın, orta ateşte pişirin.

Malzemesi

2 adet domates,
2 adet soğan,
1 tatlı kaşığı kuş üzümü,
1 tatlı kaşığı şeker,
tuz-karabiber,
yenibahar
3 adet çarliston biber,
3 adet dolmalık kırmızıbiber,
6 adet dolmalık biber,
1 bardak bulgur,
1 bardak zeytinyağı,
1 bardak sıcak su,

ETİKETLER :