Baharatlı Pilav Tarifi

Baharatlı Pilav Tarifi

Baharatlı Pilav Nasil Yapılır

Soğanları soyup küçük
küpler halinde doğrayın.
Sarmısağı soyup ezin.
Bir tavada 2 çorba kaşığı
yağı kızdırıp soğan
sarmısağı hafifçe kavurun.
Baharatların tümünü tavaya ekleyin.
Doğranmış domatesleri suyu ile birlikte,
maydanoz ve pirinç eşliğinde ilave edin.
5 dak. kısık ateşte pişirin.
Et suyunu ekleyip
pirinci kısık ateşte 30 dak. kadar pişirin.
Ara sıra karıştırın.
Karidesler eğer ayıklanmamış ise yıkayıp ayıklayın.
Bir başka tavada,
kalan yağı kızdırıp karidesleri kızartın.
Üzerine limon suyu döküp tuz
karabiberle tatlandırın.
Pilavı karides eşliğinde servis yapın.

Malzemesi

Safran,
Hintcevizi
250 gr Soyulmuş domates
3 Çorba Kaşığı Kıyılmış Maydanoz
200 gr Pirinç
1.5 Su Bardağı Et Suyu
6 Jumbo Karides
Limon Suyu
2 Soğan
2 Sarmısak
3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
Karabiber,
Tuz
Kırmızı Toz Biber

AFİYET OLSUN

ETİKETLER :