Badem Çorbası Tarifi

Badem Çorbası Tarifi

Badem Çorbası Hazırlanışı

Bademlerden 2 yemek kaşığı
kadarını ince ince doğrayın,
kalanın rondodan
un ufak olacak şekilde geçirin.
1 yemek kaşığı tereyağını eritin.
Kızınca unu ekleyip 2-3 dakika kavurun.
Daha sonra un ufak olan bademleri de ekleyip
birkaç dakika daha kavurun.
Önce sütü, ardından tavuk suyunu
karıştırarak azar azar ekleyin.
Yenibahar, tuz ve karabiber ekleyip
çorbanızı kaynama noktasına getirin.
Altını kısıp 10-15 dakika pişirin.

Malzemesi

1 yemek kaşığı Un
130 gram Çiğ Badem
1/2 çay kaşığu Yenibahar Tuz,
Karabiber
250 ml Tavuk Suyu
250 ml Süt
1,5 yemek kaşığı Tereyağı

AFİYET OLSUN

ETİKETLER :